Taurasi Riserva DOCG
Annate 2012/2015
Descrizione
- Uve: Aglianico 100% – vol. 13%
- Zona di produzione delle uve: Montemarano – Castelfranci
- Altitudine dei vigneti: 500/550 m c/a
- Allevamento vigneti: Cordone speronato
- Affinamento: Vino invecchiato oltre 4 anni, di cui almeno 18 mesi in botti di rovere francesi, affinato in bottiglia non meno di 1 anno.
- Caratteristiche organolettiche: È un vino dal color rubino intenso, tendente al granato-arancione, corposo, dal sapore pieno. Al gusto lascia un sentore di marasca e frutti di bosco. Va bevuto ad una temperatura di c/a 18/20° C avendo cura di stappare la bottiglia qualche ora prima.
- Abbinamenti: consigliato l’abbinamento con i primi piatti al sugo, carni rosse, selvaggina e formaggi ben stagionati.
Info utili
94/100 punti da Luca Maroni nell’Annuario dei Migliori Vini italiani 2023
