Il protagonista di quest’esperienza è il vitigno Aglianico. Dopo una visita guidata allo storico vigneto “Cretazzo” situato in località Carrara, si rientra in Cantina per l’illustrazione delle fasi dell’intero processo produttivo che avviene nella zona vinificazione e nella bottaia. A chiudere il percorso è la degustazione guidata di 3 vini ottenuti dal vitigno Aglianico, in purezza o dall’unione con altri uvaggi. Accompagnano l’assaggio dei vini, prodotti gastronomici locali.