Descrizione
Il programma della giornata:
Ore 10.30 – Appuntamento e benvenuto con caffè e dolcetti fatti in casa.Ore 11.30 – Tutti in vigneto! Inizia la raccolta dell’uva. Il kit per la vendemmia lo forniamo noi: voi dovrete solo indossare abbigliamento comodo, pantaloni lunghi e scarpe adatte alla campagna.
Ore 13.00 – Rientro in cantina per assistere alla pigiatura delle uve e scoprire la prima fase della vinificazione.
Ore 13.30 – Finalmente si mangia e si beve! Pranzo contadino “come una volta”, con prodotti del territorio e degustazione dei nostri vini.Su richiesta sono disponibili alternative vegetariane, senza glutine e senza lattosio. Vi chiediamo semplicemente di segnalarlo al momento della prenotazione.
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Menù adulti:
- bis di bruschette, con pomodorini del nostro orto e burro e alici;
- taglierino di salumi e formaggi locali;
- un primo piatto della tradizione, a scelta tra fusilli al tegamino e cecatielli con fagioli; la scelta andrà indicata al momento della prenotazione;
- in omaggio, un assaggio di Cretazzone accompagnato dal Nocciolino di Avellino
- in abbinamento, un calice di spumante a scelta, un calice di bianco a scelta e un calice di Aglianico,Cretazzo.
Menù bambini:
- pasta al sugo
- hamburger e patatine fritte.
Possibili alternative senza glutine e senza lattosio, vegetariane e vegane.
