La Vinificazione

La Cantina di Crypta Castagnara può vantare un'ampia zona dedicata alla vinificazione, con impianti all'avanguardia sia per la spremitura che per tutti quei processi biochimici di trasformazione dell'uva in vino e quindi del suo affinamento.

A seconda del tipo di processo di vinificazione otteniamo vini rossi e vini bianchi di pregiata qualitĂ .

Grappolo d'uva bianca