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La vinificazione in rosso

Ottobre 5, 2020Ottobre 5, 2020 admin

Come fare il vino rosso La vinificazione in rosso, applicata con un prolungato contatto con le bucce delle uve, è […]

vinificazione, vino rosso
vini irpini

La vinificazione in bianco

Giugno 23, 2020Giugno 23, 2020 admin

Nella vinificazione in bianco, durante la fermentazione, non c’è alcun contatto tra mosto e vinacce, eliminate nelle fasi precedenti. Poiché […]

falanghina, fiano di avellino, greco di tufo, vinificazione, vino bianco

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