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La Falanghina trova nel Sannio, nelle pendici meridionali del monte Taburno e in alcune zone dei Campi Flegrei la sua massima espressione. Da queste territorialità nascono le relative Doc della regione Campania.
Il nome Falanghina ha origine latine ed è derivazione di “phalange”, cioè legata al palo.
Irpinia Falanghina Doc – Crypta Castagnara Cantine
Il nostro Falì è un vino bianco fermo, viene vinificato in purezza 100% da vitigno Falanghina così da poter esprimere intatta la sua natura e la sua caratterizzazione. La Falanghina è un vino irpino giovane e fresco con un odore più o meno fruttato.
Da qualche anno è particolarmente apprezzato come aperitivo, soprattutto dai più giovani!
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Dimensione bottiglia | 0,75 |
| Vol. | 12,5% |
| Uve | 100% Falanghina -Vol. 12,5% |
| Caratteristiche Organolettiche | Vino dal color giallo paglierino chiaro, persistente al gusto, profumo fruttato con note di mela verde. Si consiglia di berlo ad una temperatura di c/a 10° C. |
| Altitudine dei vigneti | 350 s.l.m |
| Zona di produzione delle uve | Grottolella |
| Allevamento vigneti | Guyot |
