Descrizione
L’Aglianico è un vitigno millenario, originario della Grecia e introdotto in Italia intorno al VII / VI secolo a.C.
Il nome deriva da Elleanico o Ellenico, divenne Aglianico durante la denominazione aragonese (XV dec.).
Il vitigno Aglianico richiede particolari esigenze di coltivazione, come il terreno collinare, anche se si adatta bene a zone diverse, soffre le alte temperature e quelle rigide.
Il Cretazzo è un vino irpino nato dopo anni di duro lavoro, un vino rosso vinificato in purezza con Aglianico DOC puro al 100%, lasciato riposare per 1 anno in vasche di acciaio e 1 anno in botti di rovere francese, con ulteriori 3/6 mesi di affinamento in bottiglia.
