Scheda Tecnica

Uve
100% Falanghina -Vol. 12,5%

Altitudine dei vigneti
350 s.l.m

Zona di produzione delle uve
Grottolella

Allevamento
Guyot

Caratteristiche Organolettiche
Vino dal color giallo paglierino chiaro, persistente al gusto, profumo fruttato con note di mela verde.

Si consiglia di berlo ad una temperatura di c/a 10° C.

Un vino giovane, fresco, fruttato

La Falanghina trova nel Sannio, in alcune zone dei Campi Flegrei e nelle pendici meridionali del monte Taburno la sua massima espressione.

Da queste territorialità nascono le relative DOC della regione Campania.

Il nome Falanghina ha origine latine ed è derivazione di “phalange”, cioè legata al palo.

Irpinia Falanghina Doc  - Crypta Castagnara Cantine

Il nostro Falì è un vino bianco fermo, viene vinificato in purezza 100% da vitigno Falanghina così da poter esprimere intatta la sua natura e la sua caratterizzazione. La Falanghina è un vino irpino giovane e fresco con un odore più o meno fruttato.

Da qualche anno è particolarmente apprezzato come aperitivo, soprattutto dai più giovani!

FATTO CON AMORE E PASSIONE